Poulet & Volailles sans mûre

As tu déjà remarqué combien il peut être triste de manger les restes d'un poulet rôti???  Au départ doré et charnu, le pauvre poulet se résume en général[...]

Il y a peu de temps, je suis allé à Périgueux pour 3 jours de signature de mon livre, pour le "salon du livre gourmand". Quel moment délicieux j'ai passé[...]

C'est l'heure de l'apéro ! Et en plus c'est le weekend qui commence.... Que diriez vous de rillettes de poulet sur des tartines de pain grillé ? Vous voyez je[...]

Recette de poulet scandinave. Super facile et délicieuse. Recette pour 4 personnes 4 blanc de poulet sel poivre 1 c à soupe beurre 2 dl crème fraîche 1 dl eau[...]

Du sable chaud, une eau limpide, des petits poissons multicolores, et une température minimale de 30°C... J'ai définitivement besoin de vacances, de[...]

Ça ne paraît pas très beau mais c'est bon Pour les roulés de dinde 2 blancs de dinde (ou poulet) 75g de champignons de Paris 1/2 œuf battu 1/2 cuil. à soupe[...]

As tu déjà remarqué combien il peut être triste de manger les restes d'un poulet rôti??? Au départ doré et charnu, le pauvre poulet se résume en général après[...]

2 filets de poulet 2 beaux oignons 4gousses d'ail 3-4 cuillères à soupe de farine noix de muscade poivre 1 cuillère à soupe d'oxo 1 briquette de crème fraîche[...]

Encore un truc qu'on a adoré, et vraiment c'est bon. Je dis ça souvent, pas parce que je cuisine super bien mais c'est simplement que je met sur ce blog[...]

Libellule et ses spatules nous a présenté cette recette hier que je me suis empressée de faire ayant tout ce qu'il faut et en pensant qu'elle serait bonne[...]

blanc de poulet (sans peau) : 2 pomme : 2 jus de pomme : 1 tasse gingembre en poudre : 1 c. à café olive noire dénoyautée : 16 Pour la sauce à la mangue :[...]

Nous continuons donc les plats indiens , aujourd'hui 2 propositions très différentes : un poulet Korma , sauce assez douce (possibilité d'y mettre du piment )[...]

Aujourd'hui je vous propose une terrine de poulet épicée, riche en saveurs et en couleurs. A base de blettes, de persil et de ciboulette , cette terrine toute[...]

Une bonne petite recette, simple et délicieuse qui ravira tous les palais J'ai utilisé des champignons de Paris bruns parce que j'en ai toujours au frais, mais[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 8 tranches de poitrine fumée brin de ciboulette 1 oignon 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 10 cl de vin blanc 4[...]

Nombre de personnes - + Pour le poulet : 3 blancs de poulet 1 oeuf 50 g de noisette en poudre 2 pains grillés suédois (ou biscotte ou pain rassis ou[...]

1 poulet de 1,500 kg 2 c. à soupe de crème épaisse champignons 4 c. à soupe et 1 c. à café de moutarde forte 250 g de girolles (ou autres) 1 bouquet de[...]

Bon, malgré la douceur actuellement sur Paris, il ne faut pas se voiler la face..On est encore en hiver..Le soir, bien souvent la soupe semble une évidence et[...]

- 1,2 L de bouillon de légumes - 350 g de riz arborio (en grande surface) - 300 g de blanc de poulet - 300 g de champignons de Paris - 1 cuillère à café de[...]

En ce moment c'est dur de trouver une minute pour bloguer entre travail, courses de Noël et week ends en pagaille. Aujourd'hui, je me pose trois minutes pour[...]