Poulet & Volailles sans curcuma chapon

Nombre de personnes - + 2 morceaux de poulet désossés (par vous-même ou votre boucher) Huile d'olive Vinaigre Moutarde 2 oignons selon grosseur 3 gousses de[...]

Nombre de personnes - + 1/4 sauce soja japonaise 1/4 mirin (sauce au riz japonaise) 1/4 Alcools de riz tres peu alcoolisé (10% environ voir moins) 1/4 sucre[...]

Nombre de personnes - + 130 g de riz 2 blancs de poulet 1 cuillère de moutarde 1 oignon 1 brique de concentré de tomates Citron Sel Herbes de Provence Huile[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet entier ou 6 cuisses de poulet, la peau enlevée 1 boîte de gelée de canneberge / cranberries, commerciale ou maison 1 tasse de[...]

Nombre de personnes - + 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 branche de céleri (facultatif) 1 carotte 2 cuillères à soupe de huile d'arachide de préférence 4[...]

Nombre de personnes - + 2 poulets de bonne qualité (avec si possible leurs foies et leurs cœurs) 20 g de beurre 2 oranges non traitées 2 oeufs 200 g de veau[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 oignon rosé 2 tomates 1 l de cidre brut 1 cuillère de café d'épices (muscade,curry, piment rouge, paprika...) 1[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - ½ pot de Boursin® Salade Ail & Fines Herbes - ½ batavia - 100 g de lentilles - 10 petites tomates cerise - 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet coupés en petits morceaux 450 g de champignon émincés 60 cl de crême fraîche 2 oignons 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 poulets 2 gousses de ail 1 citron 7 bananes plantains ou plus Poivre Sel Huile d'olive Pour la sauce : 1.5 cuillères à café de[...]

Nombre de personnes - + Cuisse de poulet Pomme de terre (3 moyennes) Huile d'olive Thym Ail haché (1 ou 2 gousses selon les goûts) Parmesan Moutarde J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 1 bouquet de estragon 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 3 échalotes 1 citron 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de dinde 400 g de champignon de Paris 50 cl de crème épaisse 100 g de moutarde à l'ancienne 100 g de amande effilées 1 oignon 1[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 4 cuillères à soupe de curry en poudre 4 cuillères à soupe de moutarde forte 4 cuillères à soupe de miel liquide[...]

Nombre de personnes - + Blanc de poulet fumé (chez le charcutier-volailler) 2 pommes fruit type Granny Smith Emmental Cerneau de noix pour la sauce : 1[...]