Poulet & Volailles sans maïs

Purée de tomates confites: 80g de pétales de tomates confites Huile d'olive Eau 150g de riz basmati 50cl d'eau 2 pincées de piment d'Espelette 1 poivron rouge[...]

Au jeu de la malédiction " tu ne peux plus manger qu'un seul et même plat jusqu'à la fin de tes jours, qu'est-ce que c'est?", et bien je pense que ce serait le[...]

Une recette sympa pleine de goût tout droit sorti d'un bouquin de Cyril Lignac. Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks de de canard de 600 g 1/2 bouquet de[...]

La Poule Kifilosoeuf dépouille les résultats La poule Kifilosoeuf jubile : grâce à vous RécréaNature c'est déjà plus de 100 articles et plus de 400[...]

Du poulet, du lait de coco et quelques épices... et on part en voyage avec ce plat. Pourquoi balti ? Balti désigne une cuisson indienne rapide qui se réalise[...]

Une jolie promo sur des cuisses de canard et une envie soudaine de tester le confit. J'ai trouvé une méthode simple et rapide chez le Chef Simon . J'en ai[...]

Avec la météo actuelle, de la cuisine qui réconforte, voilà tout ce à quoi nous aspirons… Cette recette fabuleuse de Cyril Lignac est ma façon préférée de[...]

J'aime beaucoup proposer à mes convives des apéritifs dînatoires. Je trouve cela très convivial. Tout le monde reste tranquillement autour de la table à[...]

Cette recette est directement "sortie" du livre de Julie Andrieu et Michel Guérard " Comment briller aux fourneaux " . Je me suis simplement permis d'adapter[...]

Ce soir c'était manque d'inspiration complet...Quand petit mari est rentré, il m'a trouvé le nez dans ma bibliothèque de cuisine à la recherche de LA recette[...]

  C'est toujours sympa de ressortir des vieux livres de cuisine et celui vient de ma grand-mère . Il s'agit de celui de Michel Guérard "mes recettes de la[...]

Petit questionnaire ????? Combien de familles ont pour tradition le poulet rôti du dimanche midi ???? héhéhé .. donc si pour toi ce n'est pas le cas, tu auras[...]

La pluie ne nous a pas épargnés ce week-end. J'ai eu envie de nous préparer des escalopes de poulet gratinées au comté, poêlée d’aubergine et de[...]

De tous les fruits à coques, la pistache est celui que je préfère. Cela doit être lié au fait que mon père nous rapportait les paquets auxquels il avait droit[...]

Le terme "curry" désigne bien sûr un mélange d'épices, mais aussi une préparation qui utilise ces mêmes épices. Ce nom a été popularisé en Inde pour qualifier[...]