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Cette recette est directement "sortie" du livre de Julie Andrieu et Michel Guérard " Comment briller aux fourneaux " . Je me suis simplement permis d'adapter les proportions à mes invités à l'appétit généreux et de modifier un ou deux ingrédients. 1- la préparation des magrets Il vous fau [...]
Lire la recette au temps de midicuisine.blogspot.com