Poulet & Volailles sans chapelure écrevisses algues

J'adore surfer sur les sites de cuisine parce que je déteste refaire deux fois la même recette , sauf exception .Et comme en plus j'essaie de perfectionner[...]

             Voilà un joli nom de plat tunisien que je ne comprends qu'à moitié: "bouliss mkateff". Ou gendarme ligoté, qui- il est vrai- est ficelé à[...]

Il y a quelques semaines, Aude proposait "Le jour du livre" et j'ai trouvé l'idée génial. Elle publie chaque 1er dimanche du mois une recette tiré d'un de ses[...]

Cette recette est directement "sortie" du livre de Julie Andrieu et Michel Guérard " Comment briller aux fourneaux " . Je me suis simplement permis d'adapter[...]

Les  M'semmens chez nous on en raffole.  Un plaisirs de travailler le pâte et on peut les fourrer avec pleins de choses donc cette fois je vous propose une[...]

J'adore les burgers ! Enfin les "bobos" burgers, c'est à dire pas ceux qu'on trouve chez nos amis Ronald et Rapide qui ont la consistance de papier maché et[...]

Oui encore des figues , mais quand on aime on ne compte pas ;-) Cette fois je les ai associé à la mozzarella pour farcir des escalopes de poulet. J'ai cuit en[...]

C'est le retour du défi My/Dey ! My et Moi on adore la rhubarbe que l'on cuisine essentiellement en sucré : tarte, compote, crumble... Du coup My m'a lancé le[...]

Avec l'arrivée de mini n'amoureux , notre quotidien a un peu changé. Tout d'abord finit les grasses matinées (mais on a de la chance il se lève vers 8h, ça[...]

A la campagne nivernaise, nous avions cueilli des haricots verts, ramassé des pommes et des courgettes Nous avons déjà tout dégusté et c'était vraiment trop[...]

Aujourd'hui, je vous propose une petite escale sénégalaise avec un poulet Yassa.  Vous allez me dire que c'est assez improbable de vous retrouver sur un blog[...]

J'ai reçu le livre de cuisine de Christian Bégin, Curieux Bégin sur la route il y a quelques semaines. Je dois dire d'avance que je n'aime pas[...]

Il est 23 heures et vous ne savez pas quoi manger le lendemain soir ? pas le temps de passer à l'épicerie (ni de souffler) ? Ce poulet est une belle recette[...]

Le poulet rôti chaud c'est délicieux, mais il en reste souvent... Alors comment accommoder les restes du poulet, sans faire le traditionnel poulet froid[...]

Il y a quelques semaines, Aude proposait "Le jour du livre" et j'ai trouvé l'idée génial. Elle publie chaque 1er dimanche du mois une recette tiré d'un de ses[...]