Poulet & Volailles sans miel boulgour mirabelles

Depuis mon séjour en Thaïlande et la découverte de la pâte de curry, je suis devenue une grande inconditionnelle de ce plat simple mais tellement bon ! Ne vous[...]

Mon épicier libanais Al-Challal qui avait pignon sur rue non loin de chez moi a fermé boutique. Triste nouvelle, car j’aimais plusieurs de ses produits maison[...]

Un pot de pâte de curry vert, 3 tomates un peu trop mûres pour une salade, un beau filet de dinde et quelques champignons ont ce soir pris place dans la[...]

J'adore cuisiner avec les fruits! Ils offrent tellement de possibilités et de variétés! Combinés avec du porto dans la réalisation d'une sauce, c'est vraiment[...]

Ça c'est le genre de recette que j'adore! 5 minutes de préparation (le robot culinaire fait tout le travail), 30 minutes de cuisson au four (alors on peut se[...]

- 2 à 4 cuisses de poulet selon la taille - 1 oignon blanc ou rouge haché - 4 gousses d' ail écrasées - 1 carotte hachée - 1 branche de céleri hachée - 1[...]

Il y a quelques temps, j'avais acheté des grenades, parce que j'adore en mêler les pépins si frais aux salades estivales. Les circonstances de ces dernières[...]

Comme je le dis souvent, le poulet est ce que je préfère. Alors, lorsqu'il est question de le cuisiner, je suis toujours partante. Surtout si une recette fort[...]

800 g de filet de dinde 1 kg de tomates bien mûres 1 aubergine 1 gousse d'ail origan 1 dl d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]

Léger et aérien, le tajine idéal pour les papilles fragiles et les estomacs difficiles . Les ingrédients pour 4 personnes . - 4 gros blanc de poulet - 1 kg de[...]

- 4 cuisses (avec contre-cuisse) de poulet - 2 gros oignons - 150 g d'arachides fraîches (non grillées) décortiquées et émondées - 4 cuillères à soupe d'huile[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) Pour le chapon 1 chapon 100g de porc haché (filet mignon pour moi) 2 échalotes 1oeufs 6 tranches de pain d'épices 6 figues[...]

Ne vous fiez pas à la photo, vraiment ce n'est pas représentatif du tout de ce superbe plat. Les saveurs se marient parfaitement bien et la marinade donne un[...]