Poulet & Volailles sans miel ciboulette amande

Nombre de personnes - + 1 faisan 2 échalotes 1 carotte 1 oignon moyen 90 g de beurre 1/2 feuille de laurier 1 brin de thym 1 cuillère à soupe de farine 20 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 coq de 3kg environ 4 carottes 16 oignons blancs 250 g de champignon de Paris 300 g de poitrine fumée 12 gousses de ail 1 bouteille[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 2 cuillères à café de jus de citron goutte de tabasco 2 avocats bien murs 2 crèmes liquides Poivre vert Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 1/4 tasse de piment vert et de piment rouge haché 1/4 tasse de carotte en dés 1/2 tasse de oignon haché 1/2 tasse de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de blanc de poulet 250 g de épaule de veau 150 g de jambon 1 oeuf 1/2 poivron rouge 1 petite boîte de maïs doux (140 g) 1[...]

Nombre de personnes - + 1 poule fermière 1 oignon piqué de clous de Girofle Bouquet garni (thym,laurier,persil...) Poireau Carotte Navet 1 branche de céleri[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier de qualité 1 bouteille de Vins jaune 1 bouteille de vin blanc du jura 200 g de morille fraîches d'origine française[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (1,5 à 2 kg) 24 écrevisses 100 g de carotte 100 g de oignon 50 g de échalote 300 g de tomate fraîches 5 cl de huile 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de huile 1 cuillère à soupe de fécule 1 cuillère à café de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 700 g de blanc de poulet - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à café de gingembre (frais et râpé) - 2 tiges de citronnelle[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 belles escalopes de poulet(700 g) - 1 gros oignon - 2 ou 3 échalotes - 400 g de nouilles chinoises - 1 bocal de légumes[...]

Nombre de personnes - + Pour la marinade (12 h avant cuisson) : 6 cuisses de poulet 25 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de sauce soja douce (sucrée) 1[...]

Nombre de personnes - + 24 aiguillettes de poulet Huile d'olive (5 cuillères) 250 g de homard 20 g de beurre 1 carotte et 1 gousse d'ail 1 morceau de céleri[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 200 g de foie volaille 60 g de riz 100 g de champignon de Paris Beurre Huile 1 branche de céleri 1 carotte 1 verre de vin[...]

Nombre de personnes - + 3 blancs de poulet (ou dinde) 1 pot de moutarde de dijon 15 abricots secs 1 grosse poignée de haricot vert frais 1 oignon Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de poulet (ou de dinde) 2 poivrons 150 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe de maïzena 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de patate douce 3 carottes 1 oignon 2 filets de poulet 1 sachet de épice à tajine style Ducros 1 cuillère à soupe de cannelle 2[...]

Nombre de personnes - + 500 g de foie de volailles frais 1 tranche de lard fumé Crême fraîche Huile Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 2 cuisses de poulet 2 pommes de terre 1 tomate 2 carottes Poivre Sel Basilic J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 2,5 kg 3 cuillères à soupe de huile Pour la farce : 2 boudins blancs 2 boudins noirs 350 g de marrons en boite 200 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 faisan 4 verres de muscat 2 échalotes Lardons 10 grains de raisin 5 cuillères à soupe de crème 1 carotte J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes (épaisses) de poulet fermier 4 carottes moyennes (des Landes) 3 navets moyens 3 courgettes moyennes 4 pommes de terre[...]

Nombre de personnes - + 200 g de poulet en filet 2 carottes 1 oignon 1 demi de poivron 1 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de crême fraîche 1[...]

Nombre de personnes - + 200 g de blanc de poulet 80 g de boulgour 1 oignon 1 carotte 1 courgette 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à café de paprika[...]

Nombre de personnes - + 300 g de riz long grain 300 g de poulet cuit 300 g de tomate 50 g de parmesan râpé 50 g de lard de poitrine 1 oignon 1 carotte 1[...]

Nombre de personnes - + 250 g de foie de volaille 4 boudins blancs 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 échalotes 1 chapon de 3 kg 2 l de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 4 pommes 2 oignons 1 branche de céleri 1 carotte 3 cuillères à soupe de pâte de curry 2 yaourts brassés 3[...]

Nombre de personnes - + 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 branche de céleri (facultatif) 1 carotte 2 cuillères à soupe de huile d'arachide de préférence 4[...]