Poulet & Volailles sans miel ciboulette ricotta poulet

Nombre de personnes - + 1 faisan 500 g de petit pois surgelés 250 g de oignon grelots 150 g de jambon cru 80 g de beurre 20 cl de crême fraîche 1 cuillère à[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de viande (veau, agneau, volaille...) - 500 g d' épinards (si vous les prenez en boite, prenez en compte le poids net[...]

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de dinde - 25 cl de crème ou de lait de coco - 1 carotte - 1 poignée de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets de canards sans la peau - huile d'arachide pour la friture - 2 oignons hachés - 8 champignons chinois déssechés et[...]

Nombre de personnes - + 600 g de blanc de dinde 4 yaourts natures 30 cl de lait de coco 1/2 citron 3 oignons 40 cl de coulis de tomate 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de dinde 400 g de céleri -branche 1 pomme acidulée 1 mandarine 50 g de noix hachées 2 oignons g de beurre 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 6 cailles 6 oranges non traitées 30 g de raisin blanc 5 cl de cointreau Quatre-épices 1 bouquet de coriandre (ou en graines à défaut)[...]

Nombre de personnes - + 6 cailles préparées par votre boucher 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec (type Sauvignon) 20 cl de bouillon de volaille 150 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 dindes 200 g de oignon 250 g de champignon de Paris 100 g de lardons fumés 50 cl de vin rouge corsé (genre Fitou) 1 gousse de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 800 g de dinde en escalope 3 oignons 125 g de champignon 2 cuillères à soupe de curry 15 cl de lait de coco 40 g de beurre 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 200 g de foie de volailles 100 g de beurre mou 1/2 bouteille de vin blanc sec Poivre Sel Thym Laurier Coriandre ... (assaisonnement au[...]

Nombre de personnes - + 1 poule découpée en morceaux 2 l de bouillon 150 g de cerneau de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre 1/2 cuillère à soupe de coriandre[...]