Poulet & Volailles sans pois céleri amande

Pour le nouvel an cette année, avec quelques amis (jeunes parents comme nous), nous n’étions pas très motivés pour une grosse fête mais plutôt pour un[...]

J’ai pris ce beau poulet farci à la boucherie Capitol du marché Jean-Talon. Le poulet était farci de saucisse de porc, parmesan, poivrons rôtis et[...]

Qui n'aime pas les pâtes les soirs de semaine pressés??? Le soir où j'ai préparé celles-ci, je ne savais quoi manger, j'avais du poulet au congélo, beaucoup[...]

Il y avait quelque temps que je nous avais cuisiné un poulet entier. J'adore ça pourtant! Cette recette est une de celles que j'avais marquées d'un post-it[...]

Ce soir, j'avais besoin d'une petite recette de semaine rapide à préparer, car je pars à New York demain matin et j'ai encore quelques préparatifs à faire...[...]

Hier, c'était mon baptême de canard entier au four. J'ai déniché cet oiseau chez Kim Phat il y a quelques semaines, à prix très doux. Alors, le verdict :[...]

Je n'ai pas fait le défi des ménagères lol, mais j'aurais pu lol. Dans cette recette, ce sont les noix de cajou, un reste trouvé dans le congélo que j'ai[...]

Dinde aux marrons et grenade Versione italiana più giù Après le risotto à la scamorza fumée et châtaignes , voici le plat de fête avec le même ingrédient :[...]

Recette savoureuse, qui mélange des saveurs qu’on aime. Et le vin de Marsala vient lier le tout. C’est la recette que j’envisage faire pour le party du 31[...]

Le BBQ inspire souvent des recettes simples mais goûteuses. En effet, on a moins le goût de passer beaucoup de temps en cuisine quand il fait soleil… mais on[...]

OOhhh lala! La dernière fois que j'ai publié un message c'était l'été!! Aujourd'hui le sol est couvert de feuilles mortes et nous sommes bien loin des[...]

J’avais des filets de poulet bio à consommer et des aubergines du jardin ramassées à l’instant. Direction les fourneaux avant que la chaleur n’arrive. Voici[...]

  Salade de foies de volaille au balsamique Temps de préparation et cuisson : 15 minutes Ingrédients   (entrée pour 2 personnes) : 6 tomates cerise, coupées[...]

Le poulet rôti, je peux manger 7 jours sur 7…   une première recette incontournable avec le reste du poulet rôti : la salade césar, mais à la sucrine, qui[...]