Poulet & Volailles sans beurre

Je n'avais encore jamais testé la terrine carnivore. J'ai toujours pensé que c'était un truc de charcutier traiteur, assez complexe à réaliser. Et puis quand[...]

Mais quelles sont donc ces carapaces de tortues écrabouillées ??? Non, ce sont simplement les boulettes de poulet et courgettes de Station Gourmande que j'ai[...]

Je publie la recette ici bien que je ne sois pas totalement satisfaite du résultat : un peu trop sèches, pas assez moelleuses. Après coup, j'aurai peut-être dû[...]

Depuis que je l'ai découverte dans mon magasin italien, je l'adore. La crème d'artichauts à l'huile d'olive, au goût délicat et tendre d'artichaut. Et avec des[...]