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Escalopes de poulet au miel et au curry, Escalopes de poulet au camembert et aux noix (Chicken Cutlets with Camembert and walnuts), Escalopes de poulet poêlées, sauce crémeuse à l’italienne, Escalopes de poulet aux champignons et aux pruneaux (Chicken breast with mushrooms and plums), Escalopes de poulet farcies aux épices du Trappeur et sauce au vin blanc et sirop d’érable (Stuffed Chicken breasts with Trapper spices and white wine sauce with maple syrup), Escalopes de poulet, sauce crémeuse à l’estragon +
Aiguillettes de poulet pannées au basilic et fondue de jeunes pousses d'épinards et champignons, Aiguillettes de poulet panées aux herbes et fondue de jeunes pousses d'épinards aux champignons, Aiguillettes de poulet pannées au basilic et fondue de jeunes pousses d'épinard et champignons, Aiguillettes de Poulet à la Cannelle / Tiras de Frango com Canela, Aiguillettes de poulet aux cacahuètes, soja, champignons au wok (Chicken Breast with peanuts, soybeans, mushrooms wok), Aiguillettes de poulet pannées au basilic et fondue de jeunes pousses d'épinards et champignons
Magret de canard aux 2 champignons, lentilles corail, légumes et noix, Magret & Cèpes, pour une Sauce Cacao à la Truffe ..., Magret de canard au miel, sésame et romarin sur son lit d'asperges rôties à l'ail et à l'huile d'olive, Magret de canard à l’italienne +, Magret de canard grillé, prise trois +, Magret poêlé aux cèpes sauce au poivre de Sichuan