Poulet & Volailles sans chanterelles gruyère semoule

Ce matin lorsque j’ai sorti mon poulet du frigo je me suis décidée à le cuisiner façon gastronomique ; il y avait des mois que je n’avais plus[...]

Roulade porc et volaille aux pistaches (sans boyau) Encore...oui mais sans Boyau, car pas facile à trouver, cher aussi ...! Et je dois dire que... Testée et[...]

 Ces temps-ci, ça sent tellement bon chez ma voizzzine qu'elle me donne le goût d'essayer toutes ses recettes. Voici donc ce que j'ai cuisiné pour le[...]

LASAGNES POULET-ROQUEFORT Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poulet 125 g de roquefort 250 ml de crème fraîche 1 cuillère à soupe de maizena Pâte à[...]

Une recette comme chez le traiteur asiatique avec beaucoup de sauce et encore plus de goût. Personnellement j'adore, c'est le genre de plat que je pourrais[...]

La veille de Noël, ma fille nous recevait dans la plus pure tradition québécoise. Une grosse tablée de 18 personnes comme je vous le mentionnais dernièrement![...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pintade au vin jaune 40 g de beurre 20 g d'huile d'olive 145 g d'oignon jaune[...]

1 poulet fermier 3 gros oignons 2 carottes 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 1 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à café de grain de poivre 1[...]

Escalopes de poulet au Marsala Les e scalopes de poulet, de veau ou de porc au Marsala sont un grand classique italien qu'on retrouve dans nombres de régions[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 700 g de poulet coupé en petits morceaux 1 échalote 1 bouillon de cube de volaille dégraissé 1 c à s de moutarde 1 c à s de[...]

Petit plat sympathique pour un soir, original et parfumé ! Ingrédients (pour 4 personnes) 3 blancs de poulet 250 g de riz (j'ai pris un mélange de 3 riz) 5[...]

Un grand classique dans ma famille que l’on réalise évidemment avec une poule. Comme il faut être assez nombreux autour de la « bête », voici[...]

Des cuisses de poulet bien tendres enveloppées dans une marinade onctueuse et doucement épicée. Pour 4 fourchettes : 4 cuisses de poulet 250 g maïs (= 1 petite[...]

Un poulet rôti dans du cidre et servi avec des champignons et une fabuleuse sauce crémeuse. Pour 4 fourchettes : 1 poulet 460 g petits champignons (= 2 petites[...]

- 2 escalopes de poulet - 100 ml de lait de coco - 1 yaourt nature - 2 c. à c. de curry - 1 c. à c. de gingembre en poudre - 1 c. à c. de Maïzena Préparation[...]

Cet hiver et automne, ç'a été un peu les mois du fenouil. Je trouve que le goût est intéressant et il est facile à cuisiner. En plus le fenouil, c'est bien[...]

Pour le nouvel an (mais ça peut servir aussi en dehors des fêtes !), j'ai invité mes parents pour un petit réveillon en famille. (je n'en suis que là dans mon[...]

Bonjour!! En ce dimanche, place au dépaysement! J'avais envie d'exotisme mais il fallait que mon loustic de 2 ans et demi puisse manger la même chose que nous.[...]