Viandes - Avec de la volaille

- 4 saucisses de Toulouse - 800 g de pommes de terre à char ferme - 1 grosse boîte de tomates pelées ou concassées - 250 g de haricots rouges en boîte - 1[...]

- 4 saucisses confites - 1 cuillère à soupe de gras de canard - 1 échalote hachée finement - 1 carotte hachée menue - 1 branche de céleri hachée fin - 1 1/2[...]

Pour 4 à 6 personnes (suivant la taille de la rouelle) : - 1 belle rouelle de jambon ou de porc - une dizaine de pommes de terre moyennes à chair ferme (ou[...]

2 pavés marinés à l’Italienne Valtero 4 belles tranches de pain de campagne 1 gousse d’ ail 30 g de roquette 200 g de fonds d’ artichauts en conserve le jus[...]

- quelques morceaux de viande de boeuf - de l'huile d'olive - des échalotes - de l'ail - du sel - du poivre - des éspelettes - du romarin - des tomates - de[...]

1 Potimarron Bio (ou 2 petits) 1 poireau 1 oignon 150 ml de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Sel Poivre 200 ml de crème[...]

une pâte brisée avec (250g de farine 1cc de levure 1cc de sel 100ml d'huile ou 100g de beurre 100ml d'eau chaude 6 tranches de jambon cru ou blanc de dinde[...]

- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile - 80 g de noix de cajou - 750 dg d'échine de porc , coupée en longues lanières fines - 500 g de citrouille , coupée en cubes[...]

- 1 kg de pommes de terre à chair farineuse - 1 cuillère à soupe de crème ou un peu de lait - 100 g de beurre - 6 feuilles de chou frisé (pas les toutes[...]

2 oz de fromage à la crème (57 g) 2 c. à soupe (30 ml) de piment chipotle hachés finement dans sa sauce adobo 1 oeuf 1/3 de tasse (75 ml) de chapelure fraîche[...]

- 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux - 7 gousses d' ail émincées - 1 brocoli en morceaux - 2 tasses de bouillon de poulet -1 tasse de fromage[...]

- 400 g de tranches très fines de bacon - 700 g d'escalopes de dinde - 9 ou 10 tranches de fromage à croque-monsieur - 2 poivrons cuits au four en conserve -[...]

- 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux - 7 gousses d' ail émincées - 1 brocoli en morceaux - 2 tasses de bouillon de poulet - 1 tasse de fromage[...]

- 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux - 7 gousses d' ail émincées - 1 brocoli en morceaux - 2 tasses de bouillon de poulet (500 ml) - 1 tasse de[...]

- Un vrai petit coup de coeur - une belle galette de sarrasin - une grosse poignée de roquette bien piquante - une tranche de jambon de parme - une cuillère[...]