Viandes - Avec des fruits

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 boudins blancs aux truffes copeaux de truffe 2 pommes granny Smith 50 gr de[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de tendrons de veau 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de petits oignons[...]

Bonjour, bonjour ! Nous voilà entre deux fêtes et l'heure est un peu à la diète dans nos foyers. Abus de foie gras, d’huîtres ou de chocolat ? Allez,[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 8 abricots - 8 tranches de jambon cru - 2 burrata - roquette - huile d'olive - vinaigre balsamique - sel, poivre Faire[...]

Le Jackfruit, aussi connu sous le nom de jaquier, est cultivé dans le sud de l'Inde et peu perser jusqu'à 35 kg. Comme le rapporte Food Innovation , le fait[...]

Nous sommes partis en Italie du Nord pour nos premières vacances en famille avec bébé. Pour le trajet en voiture, j'ai l'habitude de confectionner des petites[...]

Je ne suis pas fan de l 'agneau . Comme je le disais à mon boucher , la dernière fois où j'avais dégusté un plat avec des petites côtelettes d'agneau,[...]

Les omelettes agrémentent fréquemment nos menus du midi, elles composent des repas légers, vite prêts et délicieux, surtout quand on leur ajoute du fromage et[...]

Pour 4 belles assiettes ou 6 bols - Préparation : 30 min - Cuisson 30 min Ingrédients : Pour la soupe : 1,5 kg de potiron 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tablette[...]

Toujours dans ma volonté de cuisiner autrement les courges, aujourd'hui voici une recette avec du pâtisson. Ce n'est pas la première fois que je le cuisine et[...]

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe lorsque l'automne devient froid et triste??? Mais ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous proposer une soupe[...]

En automne, ce qui est vraiment sympa, c'est le retour des courges (je parle des légumes, à bon entendeur) et notamment la courge butternut que[...]

Bientôt Pâques et qui dit Pâques, dit chocolat, oeufs, et agneau. L 'agneau est symbole d'innocence, représentant celle de Jésus-Christ dans la tradition[...]

Quand le veau est en vente.. il est assez dispendieux, j'en profite pour m'acheter des belles escalopes, cuisiner de cette manière elles étaient excellentes et[...]

Un rien suffit pour transformer ce qui, au départ, était un légume d'accompagnement : on ajoute quelques tranches de jambon de pays et des lardons fumés, et on[...]