Viandes - Avec des fruits

Suite de mon menu origine Ardenne... Impossible de présenter un menu Ardennais en automne sans proposer du gibier ! (Surtout qu'il s'agit d'une de mes viandes[...]

Suite de mon menu origine Ardenne... La côte de porc! Certainement de loin un des plats préférés de mon père. Et chez mon boucher, il la propose "à l'ancienne"[...]

Recette de fête [Recette sans gluten et végétalienne] Les repas de fêtes ont une particularité, c'est qu'en plus, que les mets soient sophistiqués et raffinés,[...]

Le picadillo est un hachis de viande très populaire dans plusieurs pays d’Amérique latine. Dans sa version mexicaine, il contient ordinairement des[...]

Si vous aimez les plats relevés et que vous hésitez encore à vous servir de sans-viande du commerce, vous serez sûrement tenté d’essayer cette recette.[...]

Cette pizza sort de l’ordinaire avec son pesto léger, sa croûte mince, son jambon montagnard et ses pleurotes. Mais pour avoir utilisé ce pesto maison[...]

Une recette improvisée avec les produits que j'avais à disposition. C'est super bon, idéale à servir avec une salade verte. Les feuilles de brick apportent du[...]

Pour le gâteau : 120g de margarine végétale 125g de sucre 3 œufs 1 pot de yaourt nature de 125g 250g de farine 1 sachet de levure chimique Pour la garniture :[...]

Ces grillades (parillades) font fureur sur la côte méditerranéenne. Découvrez cette cuisine rapide et facile que l'on fait griller au barbecue ou à la plancha.[...]

J’ai préparé une version sans viande d’un pâté que je fais ordinairement avec du veau haché, qui combine une recette de chili et une autre de[...]

J’aurais préféré suivre la recette originale qui me rappelle une époque lointaine où nous allions très souvent à la Crêperie, mais je voulais passer mes[...]

On ne vous avez pas menti dans notre dernier article ! Un plat de pâtes était bien en attente de publication ! Voici une petite salade que nous avons pas mal[...]

L'été n'est pas encore fini, on peut encore faire de belles grillades L'occasion s'est présentée avec une autre recette de sauce salsa trouvée sur le net et[...]

Je fais souvent ces galettes de pois chiches déjà consignées ici; je les ai enfermées hier entre deux petits pains naan, elles composent de délicieux burgers[...]

Ah le chou de Bruxelles, ce mal aimé! Sais pas pourquoi tant de monde ne l'apprécie pas! Probablement à cause de son acidité! Bien apprêté, c'est pourtant[...]