Viandes

Pour changer un peu de la version traditionnelle au veau, j’ai fait une blanquette avec du poisson. Cela se marie très bien aussi. Ingrédients pour 4[...]

  J e vous propose aujourd'hui une nouvelle version des roulés garnis que l'on peut servir en apéritif! Cette recette est très pratique car elle est rapide à[...]

Voici une nouvelle version de pasta sotto, cette fois-c i j'y ai mis une touche estivale pour faire durer un peu plus l'été ! J'ai utilisé des poivrons , des[...]

Je vous propose aujourd'hui, une nouvelle recette de lasagnes! Cette fois-ci je les aient garnies avec la compotée de légumes au cumin et pa pr ika  que j'ai[...]

Voici une nouvelle recette pleine de fraîcheur! Elle peut être servie en apéritif ou en entrée! J'ai accompagnée cette soupe de melon d'un gressin au sésame[...]

  Avec l'arrivée de l'été, viennent aussi les recettes pour le barbecue. Aujourd’hui, je vous propose une recette de brochettes de bœuf toute simple comme on[...]

Une recette de risotto façon espagnol avec des poivrons rouge, jaune et vert et du chorizo, petit voyage en Espagne assuré ! ****** *   Recette : facile *  [...]

Une salade très gourmande et pleine de saveurs avec une touche d’originalité avec les noisettes et la vinaigrette à l’huile de noisettes ! ****** *   [...]

Un grand classique mais toujours aussi bon! Les lasagnes à la viande. J'ai mis de la brousse au lieu de la béchamel pour alléger un peu le plat, je trouve que[...]

Par ce temps un peu grisâtre j’avais envie de ramener un peu de soleil dans nos assiettes. Je vous ai donc concocté une recette d’agneau façon tajine. J’ai[...]

Voici une recette très simple à faire, la sauce est très onctueuse avec le lait de coco et pleine de saveurs avec le gingembre. Ingrédients pour 6 personnes :[...]

Une petite envie d’ailleurs, je me suis donc concocté un petit Bo Bun. Pour 2 personnes :          •          Salade : scarole ou sucrine          •         [...]