Viandes

Crème de chou fleur et chorizo Cette recette je l'ai trouvé sur le blog Miam Miam le miammiamblog .canal blog .com . La seule différence c'est que je n'ai pas[...]

Steak de dinde à la sauce chasseur. Ingrédients : 5 steaks de dinde 100 gr de champignons de Paris 2 échalotes 10 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide Fond[...]

Pizza jambon et poivron Comme quasiment tous les dimanches, pizza maison. En général dans les foyers, on mange poulet et frites. Ben nous c'est pizza ![...]

Salade de jeunes pousses, lardons... Une petite entrée bien gourmande, rapide et facile. Le primeur m'a donné toutes ces pousses, je n'allais pas refuser.[...]

Crêpes garnie oeuf, reblochon et lardons Me revoilà. Donc j'ai gardé de la pâte à crêpes pour faire à mes 4 hommes ces crêpes garnies, en plus de celles à la[...]

Crêpes jambon béchamel sortie du four Crêpes jambon béchamel avant cuisson Crêpes jambon béchamel Elles sont faites avec de la farine T55...j'ai oublié[...]

Gratin de chou fleur et viande hachée Il me restait de la sauce d'hier, celle faite pour les pâtes. Je l'ai prise et retravaillée pour l'utiliser Au départ, je[...]

http://boutique.raifalsa.fr Rouelle de porc à la bière Un plat familial, qui plait beaucoup à mes 4 hommes. C'est la cuisson la plus longue, mais au moins[...]

Sauté de porc cuisson sous vide sauce chorizo Une nouvelle fois, la cuisson sous vide. Hier j'avais prévu, j'avais donc séparé la viande pour 2 repas. C'est le[...]

Sauté de porc cuisson sous vide sauce barbecue Ce soir, j'ai cuisiné la viande au four, sous vide. Peut on dire à l'étuvée pour la viande? Il faudra que je[...]

Pâté de porc maison Enfin, j'ai commencé mes conserves de pâtés. Pour les faire, il faut : - Des grosses marmites à défaut de stérilisateur - Des bocaux[...]

Pain : 215 ml d'eau et 360 gr de farine levure incorporée. Mettre tout dans la cuve de la MAP, programme pétrissage. Façonner la pâte, faire 2 ou 3 entailles[...]

Roulés de jambon à la macédoine Comme un de mes fils n'aime pas les plats des fêtes de fin d'année, je lui ai fait une entrée qu'il adore et très facile,[...]

Friand viande et pommes de terre Il me restait le plat de la veille " la viande avec des légumes", je l'ai transformé en friand, ce qui fera une petite entrée[...]

Viande hachée aux légumes Ingrédients : 500 gr Viande hachée 1 carotte 1 oignon 1 poireau Pulpe de tomate Fleur de sel Paprika Poivre 10 pommes de terre[...]