Viandes

INGREDIENTS: 1 pâte à pizza sauce napolitaine 1/3 buche de chèvre 2 tranches de jambon une pincée de fleur de sel au poivre de sichuan Le sel guérandais[...]

INGREDIENTS (pour 12 mini cakes): 2 œufs 150g de farine 100g de beurre 1 sachet de levure 50g de lards fumé PREPARATION: Mélanger tous les ingrédients dans un[...]

INGRÉDIENTS: 1 pâte brisée 2 œufs 2 jaunes d’œufs 30cl de crème 1/4 de lait 1 courgette 1 boite de lardons PRÉPARATION: Faire cuire la pâte à blanc 15-20[...]

INGREDIENTS (pour 4 personnes): 450 g environ de viande à fondue 4 c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de coriandre 1 pincée de paprika 2 c à soupe de jus de[...]

INGREDIENTS: 3 œufs 75 g de farine 75g de maizena 1 sachet de levure 10 cl d'huile 15,5 cl de lait paprika 1 yaourt sel, poivre 1 bocal de tapenade noire Emile[...]

INGRÉDIENTS: 1 rosbif 1 échalote 1 oignon du beurre sel, poivre 15 cl d'eau un bocal de pesto à la truffe noire Saclà PREPARATION: Préchauffer votre four[...]

INGRÉDIENTS: 1 morceau de saucisse sèche de chez l'Auvergnat ( un délice!) 1 pâte feuilletée 1 boite de concentré de tomates PRÉPARATION: Préchauffer le four[...]

INGREDIENTS ( pour 8 galettes environ): 150 g de coquillettes une noisette de beurre 4 tranches de jambon 2 oeufs 100g de gruyère 1 c à café de farine une[...]

INGREDIENTS (pour 4 personnes): 4 tranches de jambon 1/2 boite de fromage à tartiner 1 carotte 1 pommes de terre 2 ou 3 feuilles de salade PREPARATION:[...]

INGRÉDIENTS: 600 g de viande de boeuf hachée persil 1 c à café de fond de veau + 10 cl d'eau tiède 2 c à café d'épices à kefta 1 c à café d'aneth 1 bocal de[...]

INGRÉDIENTS: une pâte feuilletée de la sauce tomate quelques tranches de jambon fumé 2 carottes PRÉPARATION Faire cuire les carottes 30 minutes dans de l'eau[...]

INGREDIENTS: 500g de viande de boeuf haché 1 oeuf 2 tranches de pain de mie 6 pommes de terre 4 carottes 1 oignons 1 gousse d'ail un filet d'huile d'olive la[...]

INGRÉDIENTS: 2 œufs 2 jaunes d’œufs 30cl de crème 1/4 de lait 1 poignée de gruyère 1 courgette 1 saucisson au camembert de chez L'auvergnat 100 g de[...]

INGRÉDIENTS: un morceau de Fourme d'Ambert 1 pâte feuilletée 250 g de lardons PRÉPARATION: Étaler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un emporte pièce en[...]

Voici une petite réalisable toute l'année, l'hiver à la cheminée et l'été au barbecue. INGREDIENTS: 500g d' escalopes de dinde 1/2 c à café de paprika 1/2 c à[...]