Viandes

Voilà plus de 10 jours que je n'ai rien publié. Les travaux, des déplacements hors de la région et le beau temps qui m'a tenue loin de mon ordinateur. Je suis[...]

Voici une recette coup de coeur! La viande était tendre et presque caramélisée. Le persil vient balancer parfaitement avec la viande et le salé de la pancetta[...]

Cette recette s'intitule habituellement Boeuf à l'érable Tériyaki, mais j'en ai fait un petit sauté pour passer un reste de fèves germées qui allait défraîchir[...]

Il me restait un fond de sauce aux prunes dans le frigo et je me demandais justement quoi en faire lorsque j'ai vu passer cette recette chez Valérie aux[...]

Cette recette de cari de boeuf est l'exemple d'une recette simple et rapide, mais tellement délicieuse et pleine de saveurs. Comme vous pouvez le constater à[...]

Les sautés, c'est vraiment pratique! On peut vider notre frigo et mettre la viande et les légumes qui nous restent ou que nous aimons. Cette recette est[...]

Un beau jambon avec l'os, ça n'a pas son pareil. Et cette recette nous a régalé ma famille et moi. Ça sentait la maison de ma grand-mère pendant que ça[...]

J'adore la pizza...surtout les pizzas fines, avec des croûtes minces et pas trop de fromage pour camoufler la garniture. Cette pizza au boeuf et champignons au[...]

Je n'avais jamais cuisiné de risotto de ma vie, mais ce n'est pas la dernière fois que j'en sers, vous pouvez en être certain. Mon grand coco n'arrêtait pas de[...]

Cette recette me plaît particulièrement. C'est un bon plat d'hiver, qui dégage beaucoup de saveurs grâce au cari et au garam masala. Les raisins secs me[...]

Une recette simple, mais parfaite pour recevoir. Elle est toujours appréciée. Servie avec des légumes frais et un bon riz pilaf, c'est vraiment délicieux. Et[...]

Aujourd'hui, c'est une belle journée...sans aucune raison particulière. Il en faut bien des comme ça de temps à autre. Ce soir, j'ai préparé un repas tout[...]

Me voilà de retour après une brève pause, faute d'avoir eu une connexion internet dans les derniers jours. Je présenterai quelques recettes de Noël dans les[...]

Une recette un peu longue de cuisson, mais qui vaut tellement la peine. Je me verrais très bien la préparer à la mijoteuse pour qu'elle soit prête à mon retour[...]

J'adore l'émission Kampaï qui donne de bons conseils santé et des recettes savoureuses parfaites pour les repas de semaine (la fin de semaine peut tout de même[...]