Viandes sans muscadet

Je trouve ce plat plus appétissant à regarder cru que cuit. Cru c'est une nature morte avec ces belles couleurs des tomates et les herbes fraîches du jardin.[...]

1,5 kg de noix de jambon avec la couenne 1 oignon 1 carotte 15 clous de girofle 2 c. à soupe de sucre glace 3 cl. à soupe de whisky 3 pincées d'origan 1/2 c.[...]

Pizza Tek-Mex 1 kit pizza 450 grammes de steak haché tex-mex Quelques lamelles de camembert 3 gros champignons frais 1 boite de mozzarella en boules Quelques[...]

Ingrédients 1 kg de lard frais avec couenne 8 ou + gousses d’ail non épluchées Sel et poivre Les feuilles séchées et émiettées d’un brin de menthe[...]

Tous les dimanches, je fais cuire à la mijoteuse un gros morceau de viande pour faire de la viande à sandwichs pour les repas du midi de toute la famille.[...]

À À commencer la veille, cette épaule de porc est juste trop bonne c'est un pur délice! Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes Jean-François Plante 1[...]

J'ai servi cette poitrine toute tendre et bien caramélisée avec des tomates à la provençale. Plus la cuisson est longue, plus la viande est confite. Choisir un[...]

Une autre recette pour le BBQ au mois de novembre... bien sûr, avec les journées de printemps que nous avons connus depuis le début de la semaine, le BBQ[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de noix de jambon fraîche, avec sa couenne 1 oignon 1 carotte 5 clous de girofle 3 pincées de origan 2 cuillères de sucre glace[...]