Viandes avec couenne

Je suis tombé sur cette recette en navigant sur le site de Métro et les ingrédients mon plut. Ce fut un bon jambon tout en saveur, qui fut fort apprécier dans[...]

Tout comme Josée du blog Au plaisir de bien manger Lorsque j’ai visionner le film Julie et Julia je me suis mit a la recherche de ses recettes sur Internet et[...]

Ça faisait un petit bout de temps que je n'avais pas utilisé ma mijoteuse, mais là, j'avais vraiment trop envie de manger un bon jambon alors j'ai emprunté une[...]

Chez moi, j'ai des mangeux de Beans. Lorsque mes fèves au lard fut prêtes, ce qui était vers l'heure du souper mes fils n'ont pas voulu souper avec autre chose[...]

Je fais souvent du jambon car mon chum et mes enfants adorent se faire des sandwichs pour leurs dîners. Alors, je leurs fait plaisir et moi j'en profite pour[...]

Bon bien les vacances sont finies me revoilà au fourneau. Donc pour commencer, je vous présente un excellent jambon qui a fait le bonheur de toute la maisonnée[...]

Tous les dimanches, je fais cuire à la mijoteuse un gros morceau de viande pour faire de la viande à sandwichs pour les repas du midi de toute la famille.[...]

1 jambon picnic d'environ 4 à 5 livres, avec ou sans os, avec la couenne, sans le filet 1 bouteille de bière ( 355 ml), éviter les bière rousses et les bière[...]