Viandes avec épices

Le Chili Con Carne est originaire du Texas. Sorte de ragoût épicé à la viande (son nom est d'ailleurs dérivé de Chile Con Carne littéralement  "piment avec de[...]

Le Colombo est un plat originaire des Antilles. Il tient son nom du mélange d'épice qui le compose. Le colombo pourrait être l'équivalent antillais du curry[...]

Voilà, je finis enfin ma série sur les pommes (celle qui devait se dérouler sur une semaine mais qui s'est en fait étendu sur un voire deux mois). Et je[...]