Viandes sans cresson

Qui ne connait pas la blanquette de veau ? Plat classique de la cuisine française et dont on ne se lasse pas. Mais cette sauce onctueuse, qui donne son nom au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le braisé de porc façon flamande 48 g de beurre 70 g de lard fumé 68 g d'échalotes 830 g de porc[...]

Je vous ai déjà raconté que quand je suis en manque d'inspiration pour le souper, je cherche sur internet une recette à partir d'un ou de plusieurs[...]

Une de mes coupes de viande favorites est le filet de porc.  Elle est très peu dispendieuse, se prête à la cuisson à la poêle, au four, au BBQ, se marie avec[...]

Si depuis quelques semaines une grosse partie de la population du Sud-Ouest se rive sur la petite lucarne pour suivre les aventures du monde de l'Ovalie,[...]

Le temps libre est véritablement une denrée rare en cette ère moderne … en plus, si la quigne s’en mêle, autant attendre, et laisser passer l’orage avec «[...]

Une recette rapide et étonnante. Vous pouvez la diversifier et faire avec du poulet ou de la dinde. J'ai utilisé 2 ingrédients emblématiques de la cuisine de[...]

Le temps libre est véritablement une denrée rare en cette ère moderne … en plus, si la quigne s’en mêle, autant attendre, et laisser passer[...]

Pour le Mignon: - 1 filet Mignon de Porc - 3 cl de Rhum blanc agricole - 3 cl de Malibu - 1 cuillère à soupe de Sauce Soja Pour la Sauce: - la Marinade[...]

Gourmandism is an act of judgment, by which we prefer things which have a pleasant taste to those which lack this quality. - Jean-Anthelme Brillat-Savarin[...]

Si vous avez une mijoteuse et que vous aimez les champignons. Il faut que vous essayez cette recette, car c'est tout simplement divin. 1/3 tasse de farine 2 ½[...]

Suivants les conseils de mon papa (il faut bien que je l’écoute des fois, ça lui fait tellement plaisir, hihihi !!), j’ai décidé d’essayer cette recette de[...]

Nombre de personnes - + 2 champignons parfumés (shiitaké) 3 cuillères à soupe de arachide 150 g de poitrine de porc fraîche 50 g de crevette fraîches[...]