Viandes sans poule

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le rôti de veau à la flamande 1,2 kg de rôti de veau 35 g de beurre allégé 0,8 g de poivre 160 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la blanquette de rognons de veau 35 g d'huile de tournesol 30 g de beurre 145 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le braisé de porc façon flamande 48 g de beurre 70 g de lard fumé 68 g d'échalotes 830 g de porc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les crêpes au curcuma Crêpes au curcuma Préparation 1 Crêpes roulées au jambon et aux cèpes -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réserver les pommes de terre dans l'eau 800 g d'eau environ Préparation 1 Préparation de l'oignon...[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Brochettes de foie de veau aromatiques - 1.1 Laver[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour laver le pissenlit 15 g de vinaigre blanc Préparation 1 Salade de pissenlits au lard à l'ardennaise -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 2 heures environ Préparation 1 Cul de veau à la Montsoreau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les brochettes de boeuf sucrées-salées 500 g d'eau (citronner) 20 g de jus de bergamote 714 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réserver les pommes de terre 800 g d'eau environ Préparation 1 Prenons les topinambours... Eplucher,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour le boeuf bourguignon 35 g de beurre allégé 500 g de champignons de Paris 154 g de lard 2 g de sel 35 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le chevreuil au vin blanc marinade 8 à 12 h 6 g de maïzena 50 g d'eau (maïzena) 2 kg de carré de[...]