Viandes sans origan

Je fais du couponning depuis maintenant 1 an. Oui oui, je suis une folle dingue qui ne sors pas sans ses coupons haha!! Tout ça pour dire que l'autre jour j'ai[...]

Ingrédients: · 2 càc de gros sel · 1 càs de graines de cumin · 2 gousses d'ail · 2 jarrets de porc (incisés) . 2 oignons coupés en tranches[...]

Assaisonnement à steak Baguette de pain farcie à la sauce bolognaise Biftecks aux parfums d'Asie Boboti Boeuf au brocoli épicé Boeuf braisé au jus de carottes[...]

JOUES DE BŒUF EN DAUBE AUX CÈPES,  A LA BIÈRE AMBRÉE DE LORRAINE Nous aimons beaucoup les joues de bœuf que nous déclinons en petits plats mijotés. Soit au[...]

Si vous voulez une belle recette pour souper ce soir, accompagnée d'une bonne bière et si vous êtes fan de chili comme nous à la maison, je vous conseille[...]

Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon II Boeuf bourguignon de Julia Child Boeuf braisé à la bière brune Boeuf stroganov en mijoteuse Boeuf sauce aux prunes[...]

Baluchons de porc à la vache qui rit et sauce tomate Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes fromagées diaboliques Brochettes de porc à l'orientale[...]

L'automne faut bien se réchauffer un brin...et quoi de mieux qu'avec un bon chili maison....Il y a une tonne de recettes sur le net ...c'est à croire que tout[...]

Mélange étonnant mais détonnant, surprenant et délicieux pour un apéritif entre copains que m'a fait découvrir mon amie Tetelle. D'elle aussi j'ai retenu la[...]

 Encore un repas challenge qui me laisse moins d'1h top chrono pour nourrir mon bonheur avant de l'envoyer au turbin. Des merguez en sauce pour changer du[...]

Tout d'abord je précise que cette recette m'a été inspirée d'une part par  Nathalielielie   pour le crumble de cabillaud (avec quelques modifications...) et[...]

Mon premier souvenir de chili con carne remonte à ma pré-adolescence. Un soir d’automne, ma mère nous avait préparé ce plat typique du sud des États-Unis.[...]

Une recette qui date de mon séjour à Agadir. Le petit plus consiste à mettre du cumin en poudre sur la table pour y tremper les petits morceaux de foie. Les[...]

Une longe de porc est marinée dans de la bière et plusieurs épices. Le tout cuit lentement sur le grill en cuisson indirecte. Les tranches sont ensuite[...]

J'en avais entendu parler ici et là de la cuisson extra longue du porc effiloché. Certains sites parlent d'une cuisson allant jusqu'à 20 heures. J'étais[...]