Viandes avec lait

- 800 g de noix de St Jacques - 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées - 3 beaux filets de colin - 3 beaux filets de cabillaud - 3 beaux filets de[...]

L' empanada est un petit chausson (ou feuilleté), farci de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ou d'autres ingrédients, selon les coutumes de chaque[...]

Cette combinaison m'a été inspirée par Ricardo Larrivée, mais sa recette à lui était tellement ennuyeuse qu'elle est vite devenue quelque chose de beaucoup[...]

Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo. Une recette trouvée sur le site de " 750 gr " modifiée légèrement en fonction de nos goûts et placards.[...]

" Encore une recette de fêtes ", diront certains, " elles sont pourtant finies " ... oui mais: il en reste en stock (repas de la St Sylvestre) ; et des[...]

Cette combinaison m'a été inspirée par Ricardo Larrivée, mais sa recette à lui était tellement ennuyeuse qu'elle est vite devenue quelque chose de beaucoup[...]

Je sais, cette sauce se sert ordinairement avec de la viande. Mais tout est bon avec de la truite, elle s’adapte à toutes les sauces et à toutes les[...]

- 500 g de filet de porc - 3 belles patates - 2 oignons rouges - 1 barquette de tomates cerises - 2 cuillères à soupe d'huile végétale - 1 cuillère à soupe de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Bruges : le béguinage Bruges : les canaux Michele Barrière, journaliste à Régal fait des aliments, des personnages de l’Histoire. Elle réalise de grands repas[...]

Vous ne savez pas quoi faire ce soir ? l'éternelle question existentielle .... surtout quand on n'est pas très inspiré mais .. mais ... mais voici la recette,[...]

Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo. Une recette trouvée sur le site de " 750 gr " modifiée légèrement en fonction de nos goûts et placards.[...]

Vous ne savez pas quoi faire ce soir ? l'éternelle question existentielle .... surtout quand on n'est pas très inspiré mais .. mais ... mais voici la recette,[...]

La vraie recette trouvée dans le livre Chef de Cyril Lignac était à base de poulet mais comme j'avais du sauté de porc j'ai fait avec ;-) La recette n'est pas[...]

Y'a pas que les fruits et les légumes ..., il faut aussi manger des "protéines"! Je suis beaucoup plus poisson que viande mais il m'arrive tout de même de[...]

Après mon cours chez Mmmmh, je n'ai eu que l'envie de tenter l'expérience du siphon sans filet. Mon beau mois de juin m'a éloignée de l'appareil presque[...]

" Encore une recette de fêtes ", diront certains, " elles sont pourtant finies " ... oui mais: il en reste en stock (repas de la St Sylvestre) ; et des moments[...]