Viandes avec thym

Voici une bonne recette de s aison mais qui demande un peu de boulot. J'ai tenté d'adapter la blan quette classique avec du poisson et un bouillon de légumes[...]

Hum, une bonne petite blanquette de veau. Pour la réussir, il faut du temps pour avoir une viande moelleuse (au moins 3H). Mais je trouve que ça en vaut la[...]

A défaut de faire de l'agne au, j' ai fait du po rc pour Pâ q ues et c' était dél icieux. Sur la recette marabout original, il éta it pré vu 1h15 de cuisson,[...]

Voila une recette marmiton assez connue. Surtout ne pas faire l'impasse sur le chorizo, c'est ce qui donne tout l'intérêt du plat. - 600gr de sauté de veau -[...]

Un grand classique mais qui fait bien le boulot. Et puis, on ne se refait pas : j'adore les plats mijotés plein de saveurs avec leur viande tendre.  Je[...]