Viandes sans brick

Nombre de personnes - + 1 saucisse de morteau 1.5 kg de pomme de terre à gratin 50 cl de crême fraîche semi-épaisse 25 cl de lait 3 gousses de ail Poivre Sel[...]

Ingrédients (pour 1 agneau) : - 2 oeufs - 100 g de sucre - 1 paquet de sucre vanille - 75 g de farine - 50 g de fécule - 3 g (1 cuillère à café) de levure[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 1 gros oignon - 3 boudins blancs - 4 pommes - 200 g de fromage blanc à 0% - 2 œufs - 5 cl de lait - 100 g[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de haricots blancs (lingots) mis à tremper la veille - 600 g de chair à saucisse (porc haché) - 400 g de boeuf haché -[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1/2 chou blanc - 500 g de viande hachée (mélange boeuf-porc) - 3 oignons - 3 oeufs - 250 g de crème fraîche épaisse - 200[...]

Nombre de personnes - + 800 g de épaule d'agneau de lait de chacune (cuisson 3 h) ou 1 de 1,5 kg (cuisson 5 h) 6 pommes de terre 6 gousses de ail 6 tomates[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc 3 cuillères à café de fond de veau 2 cuillères à soupe de moutarde 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de vin blanc[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau bien fines 1 oeuf Lait Chapelure Poivre Sel Muscade en poudre Beurre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 4 veaux 1/2 brique de lait de coco 1 tomate ferme 25 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe de crême fraîche Beurre Noix de coco rapée[...]

Nombre de personnes - + 3 bananes plantains 3 grandes cuillères de sucre brun 1 cuillère de Sel de cuisine 1 gousse de vanille ou essence de vanille si vous[...]

Nombre de pièces - + 1 kg de échine de porc hachée 1 morceau de gingembre 12 bâtons de citronnelle (épiceries asiatiques) ou pics à barbecues 6 échalotes 2[...]

Nombre de personnes - + Langue de boeuf, soigneusement lavée Pour le bouillon : 4 carottes 4 poireaux 2 branches de céleri 2 oignons piqués chacun d'un clou[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau désossé de 2 kg à 2,5 kg 4 gousses de ail 100 g de beurre Thym en poudre 2 échalotes 1 cuillère à soupe de persil[...]

Nombre de personnes - + 250 g de crabe 1/3 l de lait 6 oeufs 2 cuillères à soupe de cerfeuil émincé Poivre Sel 30 cl de homard 3 cuillères à soupe de crême[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de boeuf avec son lard entre 800 g et 1 kg - 2 oignons - 1 gousse d' ail - 2 petites cuillères à café de sucre de[...]