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Trouvé 6 recettes
1,2 kg de filet de chevreuil ou de biche 600 g de pâte feuilletée 500 g d'os de gibier concassés 8 artichauts 1 oignon 2 carottes 4 échalotes 100 g de[...]
Source: cuisineaz.com
gigue de chevreuil : 2 kg os de veau : 1 lard gras : 100 g vin blanc sec : 1 litre huile d'arachide : 20 cl oignon : 1 carotte : 1 échalote : 2 ail : 2[...]
Source: cuisineaz.com
1 gigue de chevreuil de 3,5 kg 2 carottes 2 oignons moyens 1 l de vin de Loire 3 c. à soupe de gelée de groseille 50 g de groseilles pour la garniture 1[...]
Source: cuisineaz.com![Noisette de chevreuil, mousseline de céleri et[...]](/cache/d3/d34209c3d60259ee6b0fc633d32fbc09.jpg)
1 dos de chevreuil 3 betteraves rouges 2 betteraves chioggia jaunes 1 betterave chioggia blanche 3 navets boule d'or 2 fruits de la passion 1 tête de[...]
Source: cuisineaz.com
