Viandes sans bintje daurade

Notre ami David est chasseur et il m'a fait la surprise de m'apporter 4 lièvres pris au collet, lors de notre party de fin d'année. Ayant fait de la terrine ,[...]

Une vraie belle recette de saison! Prise chez la plus que sympathique Caro , ce fût un vrai régal autant pour moi que pour mes tous petits. J'ai utilisé des[...]

Lasagnes au veau et aux cèpes Une autre déclinaison des lasagnes, cette fois au veau fermier pour moi et aux cèpes récoltés cet automne et surgelés. Nous[...]

Ouf on c'est bien régalé avec cette recette!! Je n'ai pas utilisé toute la vinaigrette, je trouvais que c'était beaucoup pour 2 sous-marins. Cette bonne[...]

Je déclare maintenant la saison du BBQ officiellement ouverte! Comme c'était le début d'un congé de 4 jours, pendant lesquels la météo est supposée être assez[...]

Une petite envie de blanquette de veau, plat que je ne fais jamais, mais qui était une spécialité de ma grand-mère... Je l'ai faite de façon toute simple,[...]

6 saucisses italiennes douce ou forte coupées en morceaux petit-moyen 1 piments moyens coupés en dés 1 gros oignons coupés en dés 1 canne de carottes 1 canne[...]

Il commence à faire frais dehors... un 11 octobre.. c'est fou! J'avais envie d'un plat tendrement mijoté qui allait dégager des arômes suaves dans la maison[...]

Rognons de bœuf à la bière Leffe brune. Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de bœuf 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 bouteille de Leffe brune 1 cube de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes principal 250 g de sauce tomate aux champignons Préparation 1 Côtes d'agneau en sauce - 1.1 Éplucher le[...]

Une petite improvisation qui compte quelques étapes, car il vaut la peine de préparer les croquettes en accompagnement, elles ont presque volé la vedette aux[...]

Hier matin, je me suis levée avec le goût de faire des pâtes pour le souper. Mr. Tomate, grand amateur de pâtes, s'est fait un plaisir d'aller m'acheter de[...]