Viandes sans pleurotes mozzarelle

  Ingrédients (pour 3-4 personnes) 75 g de farine de riz 15 g de farine de maïs 10cl d'eau 40 g de pain dur 40 ml de lait 1 gousse d'ail 1 oignon 200g de[...]

Voici le hamburger que j'ai sorti de ma petite caboche pour le beau concours d'Isa .  J'ai tout de suite pensé à faire quelquechose de frais, oui oui je pense[...]

Voilà plus de 10 jours que je n'ai rien publié. Les travaux, des déplacements hors de la région et le beau temps qui m'a tenue loin de mon ordinateur. Je suis[...]

Versione italiana più giù La recette d'aujourd'hui est amplement inspirée du livre " La cuisine Campagne de Lilo " écrit par Lilo , qui tient un blog de[...]

Brochettes de boulettes turques Versione italiana più giù Brochettes de boulettes de boeuf ... mais kebab de kefta sonne plus exotique et plus authentique non[...]

Vive la traduction automatique sur les page web!! Voilà peu de temps, on ne pouvait profiter des recettes dans une autre langue. Reste que ce n'est pas encore[...]

J'adore l'été pour faire cuire de bons hamburgers car il est plus rare que j'en mange l'hiver, le goût n'est pas pareil que sur le grill. Celui-ci est très[...]

Ingrédients: * 1 kg de pommes de terre * 500gr de viande hachée * 3 œufs battus * 4 gousses d'ail écrasées * 1 verre à thé de farine blanche * 1 bol de[...]

Cette recette, je l'avais marquée l'an passé à l'aide d'un post-it dans mon super bouquin La tartine gourmande . L'ennui, c'est que j'ai beaucoup de bouquins[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation du pain 100 g de pain 140 g de lait écrémé 58 g d'oeuf (1 gros oeuf) 2 g de sel 0,5 g de poivre[...]

Pour une vingtaine de nems : - 4 pieds de porc - 1 oignon - 2 carottes - un bouquet garni - 4 saucisses de canard - 1 oeuf + 1 jaune - 1 morceau de gingembre[...]

Ingrédients pour 3 personnes 1 carré d’agneau (prévoir 3 côtelettes par personne) tartelettes : 60 g de farine - 30 g de beurre - 1 oeuf - quelques[...]

Ces petites pâtes souples sont excellentes cuites dans le bouillon, surtout quand on les farcit avec un reste de lapin confit comme je l’ai fait hier, un[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de veau pas trop gras 4 carottes 1 botte de oignon 1 oignon 1 échalote 30 g de farine 15 cl de pineau des charentes 5 cl de fond[...]

Une recette vite préparée, goûteuse......et comme nous nous dirigeons vers Pâques......la période de l'agneau, cette recette est idéale!!!! Je les ai[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de travers de porc 40 g de coriandre 3 gousses de ail 2 cuillères à café de gingembre épluché 3 cuillères à soupe de vinaigre de[...]

Cet été, j'ai fait plusieurs recettes de hamburgers, toutes aussi bonnes les unes que les autres. Comme l'été n'est pas fini, j'ai eu envie de partager cette[...]