Viandes sans crabe coquelets rosé

Pendant que la saison est encore là, que les petits pois sont frais et savoureux, voici deux velouté aux pois frais, un servi froid, l'autre plus classique,[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Je vous propose un délicieux velouté aux châtaignes accompagné d'une chantilly  aux lardons. C'est juste trop bon! Et avec ce temps automnal, on l'a bien[...]

Dénichée sur le blog d' Audrey.Kitchen .....Quand cuisine ..rime avec plaisir, hmmmm, lentilles corail???? Qoui, qu'est-ce??? Dans la grande surface où je[...]

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: POUR LES NOISETTES D 'AGNEAU -2 filets d'agneau POUR L 'AGNEAU CONFIT -1 kilo d'épaule ou de collier d'agneau -1/2 kg de graisse[...]

Un bon plat réconfortant afin de se redonner un peu le sourire à la vue du week-end que nous venons de traverser...sous la pluie. Un filet de porc bien tendre[...]

Ingrédients: - 1 kg de petits pois surgelés ou frais - 4 échalotes - 1 bouillon-cube - 100gr de lardons de poitrine fumée + 50gr - 20cl de crème fraîche - 1[...]

Nous avons profité du week end de la Toussaint pour aller découvrir Prague , c'est à 3 bonnes heures de voiture de Vienne .Nous avons été surpris par le monde[...]

Ingrédients: - 60 feuilles de vigne fraîches ou en bocal prêtes à l'emploi *** - 500 gr viande haché - 1 tasse de riz cru - 3 morceau de poulet - 2 gros[...]

J’avais une petite épaule d’agneau roulée et divers légumes ; comme il fait chaud j’ai opté pour une assiette légère. Ma recette est pour 4 à 5 personnes[...]

   Une recette délicieuse avec une saucisse de Toulouse de la boucherie Délices de viandes , enfin le vrai goût de viande! Et le tout cuit dans la cheminée au[...]

   A la réception vendredi de mon panier de fruits et légumes de mon maraîcher le Jardin de Pascal (72), je me suis lancée dans une bonne purée de carottes[...]

travers de porc : 600 g ail : 2 gousses miel : 6 c. à soupe citron : 1 demi purée de potiron surgelé : 500 g crème fraîche : 1 c. à soupe sel, poivre[...]

Un bon rôti de porc trouvé chez mon boucher Place de La Tour dans le Vieux Nice Quelques belles figues du marché, et me voilà partie pour une bonne tite[...]

De belles cuisses de lapin fermier se pavanaient sur l’étal de mon boucher préféré, je n’ai pas pu résister. Pour varier le quotidien j’ai réalisé ce plat[...]