Viandes sans crabe cabillaud

- 4 côtes de porc - 2 cuillère. à soupe d'huile d'arachide - 2 cuillère. à soupe de calvados - 500 g de champignons de paris( où 2 petites boîtes) - 40 g de[...]

Cela demande peu de préparation mais un long temps de repos pour qu’il imprègne les saveurs désirées prévoyez une semaine de repos dans une grosse jatte en[...]

1kg de sauté de porc 1 grande boite de champignons de Paris 40cl de crème liquide 10cl de calvados 1 oignon 3 cuil. à soupe d' huile d'olive Sel Poivre[...]

- 1 escalope de dinde ou veau par personne - 30 + 30 g de beurre salé - 1/2 oignon - 50 ml de Calvados - 3 cuillères à soupe de farine - 200 ml de crème[...]

- 2 tournedos de boeuf de Chalosse Label Rouge IGP - 110 g de beurre ½ sel - 1 échalote - 2 pommes acides - 1/2 citron - 1/2 verre de cidre brut - 2 cl de[...]