Viandes sans oeuf crevettes

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pré cuisson du jarret 750 g de jarret de boeuf sans os 0,4 g de baies de genièvre 2 l d'eau Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour préparer les légumes 470 g d'eau (carottes) 2 g de gros sel parfumé (carottes) 250 g de carottes 1,5 l[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réhydrater les champignons noirs 250 g d'eau Préparation 1 Préparons les champignons noirs... Couvrir[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la marmite d'agneau au millet 45 g de beurre 40 g d'oignons frais (2) 11 g de gousses d'ail (2) 940 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 15 miinutes environ Préparation 1 Feuilletés de ris de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la cervelle de veau aux lardons 600 g d'eau (cervelle) 15 g de vinaigre 400 g cervelle de veau 1 l[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 15 miinutes environ Préparation 1 Feuilletés de ris de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les coeurs d'agneau au vin rouge 35 g d'huile d'olive 30 g de beurre 375 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la cervelle de veau aux lardons 600 g d'eau (cervelle) 15 g de vinaigre 400 g cervelle de veau 1 l[...]

Préchauffer le four à 210°C. Remplir une casserole d'eau, ajouter une pincée de sel et porter le tout à ébullition .[...]

Couvrir d'eau les champignons noirs . Dès qu'ils sont réhydratés, égoutter. Avec un couteau bien aiguisé, couper toutes les parties grasses du gigot d'agneau,[...]