Viandes sans soba coquelets

Aujourd'hui la communauté asiatique fête le nouvel an et  rentre dans l'année du lièvre . Je vous propose une soupe thaï pour fêter cet évenement , en[...]

Depuis le temps que je pleurais sur mon sort à ne pas parvenir à me procurer de combava, voilà que le combava est venu à moi ! Truc de dingue, il est arrivé[...]

Une salade tiède toute en fraîcheur ....mmmmmmmmmm Salade Thaïe de boeuf au piment et à la lime ( 4 personnes) Marabout Salade Bar 500 gr de filet de boeuf[...]

La meilleure des soupes-repas du monde...... pour réchauffer votre coeur et affronter les journées fraîches de l'automne ;) Soupe asiatique au porc et à la[...]

Me voilà de retour!  Je viens de passer les deux dernières semaines dans la merveilleuse ennuyeuse ville de Winnipeg pour une formation.  Côté bouffe, à part[...]

Vous savez quand une recette vous intrigue par sa méthode et/ou ses ingrédients, que vous prenez la première bouchée et n'êtes pas certain si vous aimez ou non[...]

La sauce adobo philipinoise descend en fait des mêmes origines que la sauce adobo mexicaine. Si cette dernière implique de mariner ou d'assaisonner une viande[...]

De retour de camping dans la réserve du St-Maurice le weekend dernier. Premièrement, il n’a pas fait aussi laid et pluvieux qu’ici. Il a plut la nuit surtout.[...]

(La découverte du restaurant Garuda, c'est plus bas sur cette page) Un curry indonésien, de l'île de Sumatra pour être précis, découvert grâce au livre"[...]

De la cuisine thaïe, tout le monde connaît le curry vert ou le curry rouge, mais le curry massaman est un peu moins connu, et pourtant c'est mon préféré, sans[...]

Lors de notre deuxième vrai journée à la maison après les multiples party de Noël (le première servait à dormir et digérer!!!), j'ai cuisiné un petit sauté de[...]