Viandes sans lotte grenouilles

Une bien jolie recette qui fait partie de notre menu quotidien au moins une fois par mois. Un bon mijoté qui nous réchauffe le corps de ce temps-ci, c'est tout[...]

Ingrédients Pour 4 personnes 800 g de jambonneau désossé 1 cuil à soupe d’huile 25 g de beurre 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 75 g de pancetta coupée[...]

La recette du polpettone n'existe pas, on peut le préparer de mille façons et quand j'ai vu cette recette dans un magazine hollandais j'avais tout de suite[...]

Le bobotie est un plat sud-africain qu’on peut décrire comme un hachis aux épices et aux fruits secs, ou comme un pain de viande aux saveurs exotiques.[...]

Le bobotie est un plat sud-africain qu’on peut décrire comme un hachis aux épices et aux fruits secs, ou comme un pain de viande aux saveurs exotiques.[...]

Une jolie découverte ce plat sucré-salé sud-africain. Le bobotie est un plat sud-africain à base de viande hachée épicée, gratinée au four avec une garniture à[...]

700 g de hachis porc et de boeuf 100 g de pain de mie sans la croûte ou 2 biscottes 2 échalotes 10 cl de lait entier 1 oeuf 1 pincée de 4 épices 1 c. à café[...]

500 g de macaroni 600 g d'agneau maigre haché parmesan râpé 2 oignons 2 gousses d'ail concentré de tomates 3 dl de lait 2 œufs 30 g de beurre farine huile[...]

Une tarte salée, c'est toujours bon. C'est un de mes plats préférés, et je n’arrête jamais de les décliner selon les saisons et mes envies. J'avais en[...]

Le fait de griller le maïs confère à cette soupe rassasiante et bien réconfortante, un goût fumé. Je l'ai servie avec des biscuits au cheddar et à la moutarde[...]

Un plat simple et sans prétention que je vous présente aujourd’hui! Un reste de jambon, des champignons et du brocoli, voilà de quoi me faire un bon gratin.[...]

Petite recette rapide aux allures créoles. De quoi se rassasier et changer un peu d'air. Que faire pour attirer le beau temps par ici? Comme l'on dit parfois[...]