Viandes sans brick escalope

- une belle 1/2 langue de boeuf - un bouillon maison - carotte - 1/2 oignon piqué de clou de girofle - branche de céleri - navet - quelques rondelles de[...]

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

J’ai profité du four allumé hier pour le clafoutis aux prunes pour réaliser un confit de filet mignon et quelques courgettes farcies au bœuf. Confit de filet[...]

Cette recette trouvée chez Sara est vraiment exceptionnelle! C’est la deuxième fois que je la cuisine et c’est un succès à chaque fois. Les petites boulettes[...]

Ces derniers jours, avec les températures presque polaires que nous avons eu, je ressentais le besoin  d'une bonne soupe costaude pour affronter les rigueurs[...]

J'ai vraiment adoré ces petites boulettes. Elles sont énormément goûteuses et m'ont fait découvrir la cardamome pour la première fois et c'est certain que je[...]

Des papillotes asiatiques avec sa sauce et une belle salade accompagnées d'un riz basmati. Voici le résultat d'un bon repas asiatique que ma fille, petite[...]

Cette recette est super simple et avec les sésames ...jadore!!!! CROQUETTE DE PORC HACHÉ À LA SAUCE AUX PRUNES -1 lb de porc haché -1/3 tasse de gruau ou[...]

Pour moi le mariage de porc et beurre d'arachide c'est vraiment le paradis!! FILETS DE PORC DOUBLE PEANUT -2 filets de porc parés Sauce au peanut -1/3 tasse[...]

Voici une autre petite recette improvisée. J'avais déjà goûté au miso, mais je n'en avais jamais cuisiné, comme je ne savais pas si mes enfants allaient aimé,[...]

Une petite recette de mon invention. Après coup elle me fait penser au niveau du goût à une autre soupe que j'ai déjà fait et qui est sur ce blog aussi, la[...]

2.2 lbs de porc haché maigre 4 grosses gousses d'ail 2 gros oeufs 1 c. soupe de flocons d'oignon 1 c. thé de cardamome 1 1/2 c. thé de cinq-épices chinoises[...]