Viandes sans fécule

500 g de bœuf haché 800 g de pulpe de tomates 300 g de maïs 250 g de chair à saucisse 1,2 kg de haricots rouges 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 100 g de[...]

600 gr de viande de boeuf haché 2 ou 3 tranches de pain sec 5 cl de lait 1 gros oignon ou 2 petits 1 oeuf 2 c. à soupe d'herbes : menthe, persil, origan,[...]

750 g de haché de boeuf maigre 2 oignons 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 citron vert (lime) 3 c. à soupe de vinaigre de xérés 1 petite boîte de maïs[...]

6 saucisses 6 merguez 300 g de haricots rouges 1 boîte de concentré de tomate 100 g de maïs 3 poivrons verts 2 belles tomates 2 oignons Préparation ÉTAPE 1[...]

200 g de riz spécial risotto 100 g de chorizo 100 g de haricots rouges 50 g de maïs 1 oignon 60 g de parmesan râpé 30 g de beurre 2 c. à soupe de concentré de[...]

1 saucisse fumée 60 grammes de petits pois 60 grammes de maïs 100 grammes de mélange de champignons (les miens sont congelés) 60 grammes d'edamame (fèves de[...]

côte de boeuf : 2 huile d'olive : 1 dl piment antillais : quelque herbes de Provence tabasco : 10 gouttes cresson : 0.5 botte sel, poivre Galettes de maïs :[...]

1,4 kg de viande de boeuf en mélangeant les morceaux gras et non gras (genre macreuse à bourguignon pour le non gras et plat de côté à os pour le gras) 800 g[...]

450 grammes de betteraves cuites 2 c. à soupe de vinaigre de framboise 6 centilitres d'eau 5 c. à soupe de sucre à confiture 1 c. à soupe d'amidon de maïs ou[...]

persil haché : 1 c. à café comté : 2 c. à soupe noix : 2 c. à café escalope de dinde : 4 oeuf : 1 poivre : 0.5 c. à café flocon de maïs émietté : 0.5 tasse[...]

800 g de blanquette de veau 2 gros oignons 1/2 tête d'ail 1 carotte 500 g de champignons 1 c. à café de moutarde 250 ml de créme fraîche épaisse maïzena 50 g[...]

800 grammes Rôti de porc 1 c. à soupe huile 1 c. à soupe moutarde Sel et poivre au goût 1 c. à soupe huile d’olive 2 oignons blancs ou jaunes, finement[...]

600 g de sauté de porc 1 ananas frais 1 poivron vert 1 oignon sauce soja sauce aux huîtres farine de maïs Préparation ÉTAPE 1 Sur votre planche de cuisine,[...]