Viandes sans poisson goyave

Voici un jambon glacé avec une combinaison de sirop d’érable, de cassonade et de moutarde sèche. C’est très simple à préparer.   J’achète les beaux jambons[...]

Mais c'était donc bien bon ce plat! Je cherchais quelquechose à faire avec mon filet de porc au frigo et je suis tombé sur cette recette de Coup de pouce .[...]

Lorsque j'achète un jambon à l'os, ou même un canard, je maximise mon achat en récupérant le bouillon, l'os, la carcasse, la couenne et la peau, pour préparer[...]

Comment ça? Une recette américaine m'aurait échappé? Heureusement, mon magazine de cuisine chouchou, Saveurs, m'a fait découvrir le pulled pork, du porc[...]

Comme dirait mon papa, "il pleut comme une vache qui pisse" en ce moment. C'est charmant tiens ! Avec ce froid qui arrive, ces rafales de vent ici et tout[...]

Depuis le début de l’année sur plusieurs des blogs culinaires que je suis, j’ai vu fleurir les recettes de "pulled pork" ( ici ou encore là ou là[...]

- 1 paquet de bacon - Cassonade - 1 paquet de saucisses Sauce : - 1 cuillère table de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère table de sirop d'érable - ½ tasse de[...]

Je reviens tout juste d'un petit voyage de deux jours en Irlande pour découvrir l'élevage d'agneaux tels qu'il se fait là-bas, c'est à dire de manière[...]

1 paquet de bacon Cassonade 1 paquet de saucisses Sauce 1 c. tab. de moutarde à l'ancienne 1 c. tab. de sirop d'érable ½ tasse de mayonnaise Sel et poivre -[...]