Viandes sans basilic ricotta

Bruges : le béguinage Bruges : les canaux Michele Barrière, journaliste à Régal fait des aliments, des personnages de l’Histoire. Elle réalise de grands repas[...]

Commençons par l'originalité du moment, et souhaitons une très Bonne Année 2012 à toutes et à tous, oui, vous qui vous échouez quelques fois sur ce blog . Une[...]

Décidément, Julia frappe encore très fort avec sa super-recette de jambon de dinde ... C'est simple, c'est rapide, c'est beau et c'est bon... Alors,[...]

1 aiguillette de boeuf (très rassise) de 2,500 kg lard gras 2 oignons 4 carottes 1 bouteille de vin blanc sec 1 dl de cognac un peu de 4 épices 1 dl d'huile[...]

- 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG - 1 oignon rouge + 1/2 - 1 oeuf calibre M - 1 cuillères à soupe de farine - Sel - Poivre - Curry, gingembre en[...]

A défaut de voyage plus loin que notre domicile ou lieu de travail, j'ai décidé de voyager à travers nos assiettes! Pour aujourd'hui, direction la Jamaïque[...]

J'ai fait un curry de chèvre du livre retraçant la cuisine de l'état de Kérala Flavours of the Spice Coast de Mme K M Mathew ,fondatrice de Vanitha, le[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de lieu noir 1 filet de haddock Lait (pour la cuisson) Riz blanc 2 poivrons 3 tomates + un morceau de courgette si possible[...]