Viandes

    Au Québec on aime tout ce qui est ragoût.  Un plat traditionnel des plus réconfortant et plein de saveurs peu importe la recette que l'on fait.   Cette[...]

    Rare que j'achète du filet de porc habituellement, car j'avais toujours peur d'avoir une viande sèche et j'avais beau voir sur le net pour trouver ''LA''[...]

    Habituellement je ne mange pas très épicés et/ou piquant mais j'ai fait exception cette fois.  Pas que j'aime pas, non non..C'est parce que c'est[...]

    Un plat qui fait moitié pâté à la viande, moitié pâté chinois. Un beau mélange de deux repas populaires bien de chez-nous.  Nous avons adoré ce bon plat[...]

    Voici un autre plat réconfortant.  Un repas très simple  mais toujours apprécié dans la famille.  Que ce soit avec des macaronis, coquilles ou autres[...]

Une belle alternative au pâté au poulet et très réconfortant. On aime tous déguster un jambon tout chaud et souvent avec les restes, ne savons pas trop quoi[...]

Une recette toute simple que j'aime servir à ma petite famille.  Servi avec du riz ou une purée de pommes de terre rend ce repas délicieux et le temps que[...]

Un autre bon repas facile à préparer et très apprécié pour les repas de la semaine. Le temps que la cuisson se fasse, il vous permettra de prendre de l'avance[...]

Mon but, ce n'était pas de faire un bouilli ou ragoût avec mes cubes de boeuf. J'avais envie de faire différent.  J'ai improvisé en pensant faire une[...]

Quel délicieux jambon nous avons mangé ce soir.  Cuit au four est très diffèrent, la cuisson est plus uniforme et surtout la viande beaucoup plus savoureuse![...]

Quoi de mieux qu'un bon plat savoureux et réconfortant qu'une bonne fricassée qui mijote et embaûme la maisonnée.  Je vous partage ma belle découverte de[...]

Ahhhh ce cher chef Michael Smith j'adore sa façon très simple et décontractée de nous présenter ses délicieuses recettes. Pas obligé que ça soit compliqué[...]