Viandes sans pruneaux prosciutto anchois

Le gigot était splendide, mais vraiment trop gros pour quatre. Résultat: de beaux restes:-) Et un plat ma foi fort goûteux. Ingrédients (pour 4 personnes):[...]

1/3 tasse de cassonade tassée 1/3 tasse de vinaigre de cidre 1 bte de 14 oz d’ananas en gros morceaux 2 c .soupe de sauce soya 2 gousses d’ail broyées huile 1[...]

A la maison, tout le monde apprécie les abats et en particulier les rognons. Je les cuisine souvent car c'est très facile et rapide à préparer. A acheter déjà[...]

Enfin, le retour du barbecue et des premiers rayons de soleil Pour bien commencer, j'ai fait mariner des côtes de porc dans une sauce à base de miel, de[...]

Jamais recette ne fut si rapidement exécutée! Je vais au petit Marché Ariya sur Taschereau. Le boucher est en vacance mais il a quand même de magnifiques[...]

- 1 kg de cèpes pas trop gros, bien sains et fermes - 1 oignon - 100 g de lard de poitrine salé - graisse d'oie - 3 échalotes - farine - 25 cl de vin blanc -[...]

Voilà une petite invention avec de l'agneau et les légumes de mon panier bio. Ingrédients o 800 g de collier et de poitrine d'agneau mélangés o 2 poireaux[...]