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Ingrédients 6 à 8 côtelettes de porc Sel, poivre et paprika 1/2 tasse de vin blanc 1 tasse de jus de pomme 1 petit oignon 3 gousses d'ail émincées 1 c.à soupe de beurre 2 c.à soupe d'huile 2 c.à soupe de moutarde de Dijon 1/2 tasse de crème 35 % 1 c.à thé de fécule de [...]
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