Viandes sans sarrasin girolles linguine

Pour la blanquette, dans une casserole , ajouter le sucre, un peu d'eau, cuire à feu modéré pour préparer le caramel. Le caramel se forme dans la casserole,[...]

- 1 rosbif de 900 g environ - 150 g de framboises - 1 botte de radis - 50 g de graines germées - 1 cuillère.à soupe de moutarde forte - 1 cuillère.à.soupe. de[...]

Nombre de personnes - + 900 g de foie gras frais 50 g de cerise 50 g de framboise 50 g de groseille 50 g de mûre 20 cl de fond de veau 60 g de miel de fleurs[...]

Nombre de personnes - + 2 pommes Golden 50 g de cerneau de noix 3 tranches de jambon de Paris 2 endives 6 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à[...]

4 saucisses de veau 4 prunes 8 fraises 1 avocat Le jus d'1 citron jaune Quelques feuilles de coriandre fraîche Un mélange de jeunes pousses (épinards,[...]

300 g de mesclun (salade mélangée) 2 cuisses de lapin cuites 12 à 15 fleurs de capucine 3 c. à soupe de vinaigre de framboise 2 c. à soupe d'huile sel, poivre[...]

2 râbles de liévre surgelés airelles un peu de sucre 2 pommes golden 1 dl de porto 2 dl de fond de viande cresson 2 c. à soupe de vinaigre de framboises 120 g[...]

- une tranche de pain de campagne - un carré de jambon blanc - une rondelle de tomate - des tranches de fromage de chèvre - de basilic - un filet d'huile[...]

- un ravier de mâche ( 100 gr) - 1/2 pamplemousse - 50 gr de lardons fumés - 1 oignon - sel et poivre - 6 c à s de vinaigre de vin de framboises - 2 c à s de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de biche 2 oignons 1 bouquet garni 25 cl de vin blanc 200 g de gelée de framboises 40 cl de crème Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]

- 2 grosses figues - 1 tranche de jambon blanc - 3 tranche de jambon sec italien - 1 tomate - Vinaigre de framboise - Huile - Moutarde à l'ancienne - Sel -[...]

En pâte à maïs (ou porcelaine froide), je vous ai déjà présenté les sucettes ,les tartelettes , les framboises , et le chou-fleur . Aujourd'hui, je vous montre[...]

Je suis partie d'une recette de Carole, pour ensuite en faire ma version. La sauce au miel est géniale, et les oignons sont comme confits dedans. Vraiment une[...]

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de foie d'agneau 4 échalotes émincées 3 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 1/2 verre de vinaigre de framboises 1[...]

Les figues fraîches vont bientôt disparaître des étals. Vite, vite, profitons-en. Mini-cakes figue, feta, jambon cru 4 mini-cakes 90 g de farine 1 pincée de[...]

Je ne sais pas comment c'est chez vous le dimanche à midi, mais chez Applemini c'est souvent un repas improvisé, rapide. J'ouvre alors le frigidaire et en[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de sanglier 1 oignon 75 cl de framboise 1 chocolat noir Thym Laurier Poivre Sel 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles 2[...]