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Je ne sais pas comment c'est chez vous le dimanche à midi, mais chez Applemini c'est souvent un repas improvisé, rapide. J'ouvre alors le frigidaire et en fonction de ce qu'il me propose, je dispose. Aujourd'hui : toasts au fromage de chèvre et jambon comme le précise le titre. [...]
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Sushi revisité au Carpaccio de Boeuf, Champignons et Roquette, Aromatisé à l'Huile de Truffe, sur Tuile de Parmesan
