Viandes sans philadelphia cerfeuil

- 1.5 kg de filet de porc , - 100 g de cheddar , - 100 g d’ emmental Suisse, - 100 g de lard du Tyrol, - 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -[...]

Voilà une recette bien alléchante en ce dimanche gris et pluvieux, elle vient de chez Poupette , mon blog de référence : INGREDIENTS Pour 4 personnes : -800 gr[...]

Presser le jus de bergamote, filtrer et placer dans un ramequin . Dans un saladier ajouter l'eau, la bergamote. Couper en morceaux la viande, enlever[...]

250 grammes de champignons de Paris 1 oignon 10 centilitres de crème liquide 100 grammes de girolles 1/2 citron 10 centilitres de vin blanc 4 c. à soupe de[...]

- 300g de cuisses de lapin - 2 échalotes - 1 oignon - 2 gousses d' ail hachés - 150 g de lard fumé en petits dés - 200 g de champignons de Paris - Jus de[...]

600 g de queue de lotte 6 oignons 1 poivron rouge 2 citrons 6 tranches de lard fumé 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de graines de moutarde sel,[...]

- 2 gros fenouils - 200 g de lardons - 15 cl de vin blanc - 8 cl d'huile d'olive - 2 branches de thym - 1 feuille de laurier - 1/2 citron vert - 1 cuillère à[...]

400 g de minis boudins noirs 4 bananes 16 tranches de lard fumé (petites) 1 citron vert Préparation ÉTAPE 1 Epluchez les bananes et coupez-les en grosses[...]

1 kg de longe de porc 14 tranches de lard nature ou fumé 2 c. à soupe d'épices cajun de mon partenaire Citron Safran 1 bouillon kub de volaille -25% de sel[...]

Nombre de personnes - + 1.8 kg de saumon frais 16 champignons de Paris 300 g de poivron 1 citron (1/2) 250 g de lard salé 1/2 l de crème fleurette J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 16 noix de saint-jacques 200 g de lard frais 125 g de beurre 60 g de chapelure 2 poignées de persil haché 1 pincée de marjolaine 2[...]

Nombre de personnes - + 4 artichauts demi de citron 2 pommes de terre 1 oignon 75 g de lard maigre 25 g de beurre 35 cl de bouillon J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 12 filets de julienne 12 fines tranches de poitrine fumée 150 g de lardons 6 feuilles de sauge 3 cuillères à soupe de crême fraîche 1[...]