Viandes sans carvi

Samedi, c'était ma fête. Et oui, en novembre c'est la fête toutes les semaines ^^! On a fait un petit repas en amoureux à la maison. Pas d'entrée cette fois-ci[...]

Cinq petits jours avant Noël. La fin de l'année est à notre porte. Au Québec, il est rare que le réveillon se déroule sans tourtière. C'est incontestablement[...]

Cette fois-ci , c'est chez Patchouka ICI que j'ai trouvée la recette de cette délicieuse soupe , légère , douce et pleines de saveurs je n'ai pu m'empêcher d'y[...]

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que la sauce fige et[...]

Le pain c’est une affaire de patience ! Aujourd’hui j’ai passé la journée pour faire ce pain campagne en testant la Cloche pour cuisson du[...]

Une association du poisson à une farce salée par de la salicorne et du lard fumé pour 4 personnes : 2 pavés de saumon épais (400 g par pièce) 100 g de pain[...]

Ingrédients pour 4 personnes : pour la préparation à la viande et aux pommes : - 400 g d'épaule d'agneau cuite ou de reste d'un gigot - 150 g de lard fumé -[...]

des côtes de porc, du lard frais, le tout mariné dans un peu d'huile et d'herbes puis préparés au barbecue électrique et servis accompagnés de frites et de[...]

15 cm de boudin noir 10 fines tranches de lard fumé maigre 10 scampis décortiqués 1 cs d'huile d'olive 2 cc de pesto rosso piment d'Espelette 10 bâtonnets en[...]

- un échalotes - lard - salade - sel et poivre Préparation Etape 1 Cuire doucement la saucisse. On fait revenir à la poêle un échalotes ciselées et du lard,[...]

Bonjour tout le monde ! Voici une recette qui me renvoie encore dans ma Provence natale.. Il existe énormément de recette de la daube provençale, celle la[...]

Ingrédients Pour 6 personnes: 600g de viande de bœuf haché 2 ou 3 tomates fraiches 1 boite de 500g maximum de haricots rouges secs 2 petites barquettes de[...]

Pour une famille de 4 personnes pendant une semaine midi et soir… (je fais des barquettes à congeler) Ingrédients : 2,5 kg paleron (ou gîte,[...]

La légendaire blanquette de veau et sa sauce poulette, je l’avais testée en plusieurs versions, mais je trouve qu’une viande si tendre telle que le[...]

Pour 14 médaillons : - 2 filets mignons de porc - 50 cl de lait - 25 cl d’eau - ½ cube de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 carotte - 14 morceaux[...]

Le mélange semble inusité mais il faut essayer!!! CASSEROLE DE BOEUF HACHÉ, FÈVES AU LARD ET MACARONI AU FROMAGE -1 bte de macaroni au fromage style Kraft[...]