Viandes sans boeuf mangue

Une belle recette de saumon avec peu d'ingrédients. En plus d'être très simple à faire en peu de temps. Avec une belle apparence appétissante. Que demander de[...]

Il y a longtemps que je n'ai pas mis de recette de poisson non ? J'en ai retrouvé une dans mes archives que nous avions bien aimé. Comme vous l'aurez remarqué,[...]

Les côtelettes d'agneau pour bien les déguster il faut faire une recette parfumée mais simple. Leur cuisson est rapide. J'ai donc eu cette idée de les cuisiner[...]

Tandis que la saison du barbecue débute en douceur, je lui ai préféré ma bonne vieille sauteuse pour nous préparer de l'agneau sauté au persil et à la[...]

Un paquet de deux gros filets de porc m’attendait dans mon congélateur depuis belle lurette. Il fallait faire quelque chose. Une petite recherche avec[...]

Une recette très simple pour accommoder un morceau rare, mais délicieux. Pour 4 personnes. Prenez deux onglets de veau , que vous ferez aplatir par votre[...]

Tendrons de veau braisés à l'orange Comme je vous le disais dans un précédent billet ici , j'achète à la ferme du veau élevé sous la mère. Dans mon colis il y[...]

J'adore le mélange viande et fruits, contrairement à Monsieur Four et Fouets. Je réussis tout de même à essayer une nouvelle recette avec cette combinaison. Ce[...]

Une recette trouvée sur la page " Koi i manze zordi " tenu par Nicolas qui nous régale de sa cuisine réunionnaise. J'ai suivi la recette à la lettre et nous en[...]

Nous sommes à moins d'une semaine du grand dépouillement de l'arbre de Noël et moi, je m'amuse à tester les recettes qui font assez festives. Une suggestion,[...]

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que la sauce fige et[...]

Ingrédients pour 3 personnes 1 carré d’agneau (prévoir 3 côtelettes par personne) tartelettes : 60 g de farine - 30 g de beurre - 1 oeuf - quelques[...]

Dans l'hiver, j'ai cuisiné, pour la première fois, une daube de sanglier. Petite, je n'aimais pas ça : trop fort en goût, idées reçues sur le gibier, etc et[...]

Excellente recette, de M. Le Cuisinier Rebelle très goûteuse ! La viande est X-Tra tendre, fondante en bouche. La prochaine fois, je vais par contre dégraisser[...]

Les médaillons de filet de porc sont toujours très populaires chez nous. Une fois marinés, même seulement deux heures, ils sont goûteux, juteux et délicieux et[...]

Que faire avec juste une cuisse de lapin offerte en promotion quand on est deux ? Cette recette toute simple et savoureuse est sur Internet, une goûteuse[...]