Viandes sans cassis basilic chocolat

Rôti de porc comme en Toscane Le rôti de porc à la toscane ( arista di maiale alla fiorentina ) a un charme fou. D'une simplicité désarmante, il a un des ces[...]

Pain de viande d'agneau Le polpettone en Italie (qui signifie grosse boulette, nom sympathique et comique ;-) est en fait un pain de viande ... forme qui nous[...]

Côtes d'agneau en croûte d'herbes Si vous n'avez pas de temps (comme il m'arrive souvent même en période de fête) de préparer par exemple un gigot d'agneau de[...]

Lahmajoun : pizza turques à la viande Aujourd'hui nous voyageons un peu avec une spécialité turque, syrienne et arménienne que nous adorons à la maison : des[...]

Gigot d'agneau à la menthe Voilà, après les suggestions d'entrée de Pâques ( oeufs mimosa , gnocchi de ricotta ou le risotto aux petits pois ), la sauce à la[...]

Cuisson de l'agneau Pâques approchant, on pense nécessairement à l' agneau (du moins moi, c'est une de mes viande préférée ;-). Sur le blog vous avez de[...]

Recettes agneau Et pour ne pas vous laisser en panne d'idées avec l' agneau (après on passe au sucré promis ;-) voici 14 idées recettes de Pâques ou pas, avec[...]

Rôti d'agneau farci à la feta et aux herbes J'ai un faible pour la viande d' agneau mais ça vous l'avez compris (c'est mes origines méditerranéennes :-). J'ai[...]

Filet d'agneau farci en croûte de pain Aujourd'hui je vous propose un plat de fête avec une viande que j'adore (mais ça vous l'aurez compris) : l' agneau ! Un[...]

Pain express bière Un pain express à la bière , oignons et lardon ça sent bien le dîner avec les amis à la bonne franquette, ou le pique-nique ou le petit[...]

Côte porc sauce moutarde Voici un plat facile, de bistrot et très français que je prépare depuis longtemps et qui est sur nos tables une fois par ce semaine[...]

Agneau et pommes de terre au four Si vous cherchez une recette d' agneau pascal vraiment zéro stress je l'ai trouvée pour vous et c'est un régal ! Il s'agit d'[...]

Pain au saucisson et à la ricotta Un pain improvisé alors que nous rentrions de montagne avec plein de salame (salami ou saucisson) dans les valises : un pain[...]