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Rôti de porc comme en Toscane Le rôti de porc à la toscane ( arista di maiale alla fiorentina ) a un charme fou. D'une simplicité désarmante, il a un des ces parfums qui me ramènent directement en Italie , sous ses oliviers, l'odeur de la campagne, les collines vertes et rondes et ces jour [...]
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